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Hinter diesem Synonym verbirgt sich ein wohl bekanntes Gemüse – die Kartoffel. Schon seit vielen Jahren ist sie aus dem täglichen Ernährungsplan kaum noch weg zu denken. Kein Wunder wenn man bedenkt, dass die Kartoffel ein wahrer Tausendsassa ist. Neben einem hohen Gehalt an Vitamin C (deshalb auch der oben erwähnte Spitzname) enthält sie wichtige Nähr- und Ballaststoffe. Dazu macht sie sehr schnell satt, aber bei weitem nicht dick.
Aber das ist noch nicht alles, denn in der Zubereitung und Abwechslung der unterschiedlichsten Gerichte sind einem mit den köstlichen Kartoffeln kaum Grenzen gesetzt.
Ob man Sie nun als Bratkartoffeln genießt, als Auflauf serviert oder schlicht und ergreifend als wohlschmeckende Beilage kredenzt, es wird immer ein Gaumenschmaus für die ganze Familie sein. Und die Statistik gibt dem recht, denn jeder Deutsche verzehrt über das ganze Jahr hinweg gesehen fast 70 Kg.