Frischer Genuss im Oktober

Natürlich ist das erste Gemüse, welches man mit dem Oktober in Verbindung bringt, eindeutig der Kürbis. Denn für Halloween wird dieses opulente Gewächs gerne ausgehöhlt und mit einem gruseligen Gesicht versehen. Doch im Oktober gibt es noch einige andere Lebensmittel, die jetzt gerade frisch heranreifen und auf den heimischen Märkten saisonbedingt günstig angeboten werden können. Neben Chinakohl, Lauch und Wirsing  sind auch der Rotkohl, die Möhren und der Weißkohl typische Oktobergemüse. Aber auch bestimmte Obstsorten, wie Birnen, sind Kinder des Oktobers.

Sogar für Meerestiere gibt es saisonale Hoch-Zeiten und in diesem Monat empfiehlt es sich besonders nach Hering, Aal oder Austern Ausschau zu halten.

Ebenso verhält es sich mit einigen Gewürzen, die zwar das ganze Jahr präsent sind, aber dafür das Gewächshaus benötigen. Jetzt haben Sie die Gelegenheit Petersilie, Schnittlauch, Kerbel und Kresse, die unter freiem Himmel angebaut wurden, erntefrisch einzukaufen.

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