Artikel-Schlagworte: „Sterneköche“

Silit ecompact

Donnerstag, 18. Februar 2010
Silit ecompact | Starcooks24.de

Silit ecompact

Silit ecompact, das Brat- und Dampfgarsystem

Dampfgarer und Bräter in einem – Die Gesunde Genuss- Kombination.

- Gesünder garen im Dampf- für eine bewusste Ernährung.
- Bräter aus Silargan – für die gesunde, schmackhafte und energiesparende Zubereitung von Speisen.
- Besonders vielseitig einsetzbar – für neue Geschmackserlebnisse ohne Grenzen.

Brat- und Dampfgarsystem ecompact – Genussvielfalt auf die Gesunde Art.

Ein Anspruch unserer Zeit: Wer heute bei der Ernährung Wert auf Qualität und Frische der Zutaten legt, der möchte diese auch schonend zubereiten und bewusst genießen. Wenn dabei gleichzeitig auch noch wertvolle Energie gespart werden kann, sind beste Voraussetzungen geschaffen für einen zukunftsorientierten Lebensstil – die Generation eco. (weiterlesen…)

Städte kulinarisch erkunden

Donnerstag, 4. Februar 2010

Oftmals ist es doch so, dass eine Sightseeingtour meist von selbstgeschmierten Stullen oder einem hastigen Aufenthalt in diversen Fastfood-Restaurants begleitet wird.

Doch  mit dem neuen Konzept von „eat-the-world, dass 2008 das erste Mal publik wurde, kann man nun getrost die Butterbrotdose daheim im Schrank lassen.

Diese besonderen Stadtführungen von „eat-the-world“ finden beispielsweise in Berlin, München oder Hamburg statt. In den jeweiligen Städten werden eigens ausgesuchte Viertel zu Fuß erkundet. Diese Touren dauern in der Regel bis zu ca. 3 Stunden. In dieser Zeit bekommt man neben den architektonischen und kulturellen Highlights der jeweiligen Stadt auch die Möglichkeit  die dort ansässige Gastronomie kennenzulernen, allerdings nicht in Form von einem groß angelegten Restaurantbesuch, sondern hier sind es die Stippvisiten mit Ihren Kostproben, die die Sightseeingtour kulinarisch untermalen.

Dieses Konzept ist natürlich nicht nur für Touristen attraktiv, sondern zieht auch Ortsansässige der jeweiligen Stadt ganz in seinen Bann

Der kulinarische Wegweiser

Montag, 9. November 2009

Wenn Sie wirklich hervorragend Speisen wollen und Wert auf eine gut geführte Küche legen, sollten Sie den Gault Millau zu Rate ziehen. Der Gault Millau existiert seit 1969 und gilt als der beste und einflussreichste Restaurantführer. Wer in ihn aufgenommen wird, kann wahrlich von sich behaupten das Zeug zum Meisterkoch zu haben. Das Wertungssystem ist komplexer als bei anderen Restaurantführern. Hier werden statt Sternen Kochmützen vergeben, dazu kann man bis zu 20 Punkte für seine Kochkünste erhalten. Die Kriterien sind unter anderem die frische der saisonalen Produkte, die Präsentation der jeweiligen Gerichte und auch der Service wird bewertet. Auch in Deutschland gibt es einige Restaurants und Köche, die die Anerkennung des Gault Millau verdient haben:

-  Die Schwarzwaldstube mit Koch Harald Wohlfahrt

-  Das Waldhotel Sonora mit Koch Helmut Thieltges

-  Das Gästehaus Erfort mit Koch Klaus Erfort

In diesen Restaurants werden Sie und Ihr Gaumen sicherlich über alle Maßen verwöhnt werden.