33 Lagen Damast machen die rostfreie, beidseitig geschliffene Klinge mit einem Kern aus AUS 8-Stahl zu einem wahren Prunkstück. Damit ist dieses Gyuto bestens zum Schneiden von Fisch und Fleisch gerüstet. Im japanischen Seki gefertigt, ist das Kochmesser zudem mit einem ansprechenden Griff aus Pappelholz un einer robusten Edelstahlzwinge versehen.
Das Messer eignet sich ideal als Geschenk und wird in einer dekorativen Präsentschachtel geliefert.
Technische Daten
Gewicht 149 g
Grifflänge 12,2 cm
Klingenlänge 20,9 cm
Länge geöffnet 33,1 cm
